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ザルゲートガーデンからのお知らせ

現調!!

現調に行ってきまして
最近のハヤリの小江戸川越(笑)
小江戸と言うことは
なんかで江戸に由来があるんでしょね?
川越市内で良く見かけます。
その川越に現調。
昨日、ご来店の 吉澤刃物さん。
ココへ現調でした^ - ^
刃物といっても、鍛冶屋さん。
刃物を作ってます。

コレ、作った物の一部!
スゲ〜!!
カッコいいわ〜。
鉄、ハガネ、鹿のツノ、真鍮。
色々なものが融合して
一つのナイフを作り上げる。
全部手作り。
オトコは、物作り好きな人多いと思います。
こんなの見たら
やってみたい!とか欲しい!
とか思う方が多いと思います。

鉄を叩く機械もありました。

この機械で、熱したハガネを叩き込んで
一つの刃物になって行く。
100円ショップで
包丁が買える時代に
鉄とハガネから作り込む包丁。
そんな包丁があったら
俺だって料理してみたくなります(笑)
卵焼きしか出来ないけど、、、汗

この叩き込んだ跡が手作りのアジ。

この跡が、キュウリなんかを
貼り付きづらくする意味もあるそうです。
手作りの職人魂を感じるし
なんだか圧倒されます。
そんな、吉澤刃物さんで
お気に入りの刃物を作って欲しいと言う方は
0924251005にお問い合わせしてみて下さい。
きっと、ご要望に合う
プレミアムな刃物が出来ると思います。
現調だか、遊びに行ったのか??
わからない現調の報告でした(笑)
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